拼音名
Bái Jiè.
别名
胡芥(《蜀本草》)，蜀芥(《纲目》)。
来源
为十字花科植物白芥的嫩茎叶。
原形态
一年或二年生草本。茎较粗壮，高达1米，全体被稀疏粗毛。叶互生;茎基部的叶具长柄，叶片宽大，倒卵形，长10～15厘米，最宽处达5厘米以上，琴状深裂或近全裂，裂片5～7，先端大，向下渐小;茎上部的叶具短柄，叶片较小，裂片较细;近花序之叶常少裂。总状花序顶生;小花梗长1厘米左右;花萼4，绿色，直立;花冠黄色，长方卵形，基部有直立长爪;雄蕊6，4强;子房长方形，密被白毛，花柱细长，柱头小。长角果广线形，长2～3厘米，密被粗白毛，着生种子部分常有浅度缢缩，先端有喙，喙部不生种子，光滑无毛。种子圆形，淡黄白色，直径1.5～2毫米。花期4～6月。果期6～8月。
生境分布
全国各地多有栽培。
性味
《开宝本草》："味辛，温，无毒。"
归经
《本草经疏》："入肺。"
功能主治
温中散寒。治咳嗽气急，胃、腹冷痛。
①《本草拾遗》："主冷气。"
②《医学入门》："能发汗，散腹中冷气作痛。"
③《现代实用中药》："镇咳，并治胃病。"
用法用量
内服：煮食。
注意
凡疮疡、目疾、痔疮、便血及平素热盛之患者忌食。
附方
①反胃上气。用白芥子末一、二钱，酒冲服。
②热痰烦晕。用白芥子、大戟、甘遂、硭硝、朱砂，等分为末，加糊做成丸子，如梧子大。每服二十丸，姜汤送下。此方名"白芥丸"。
③腹冷气起。用白芥子一升，微炒，研为末，加开水沁过的蒸饼做成丸子，如小豆大。每姜汤送下十丸，甚效。
④肿毒初起。用白芥子为末，加醋调涂。
