拼音名
Lián Yú.
别名
鲸鱼、白鱮(《埤雅》)，白脚鲢(《医林纂要》)。
来源
为鲤科动物鲢鱼的肉。
原形态
体侧扁，呈纺锤形，腹部狭窄，从胸部至肛门之间，有发达的腹棱。
体长一般约60厘米。体各部比例随个体大小而不同，变异范围很大，眼间距每随个体的增长而相对地增大。
头长和眼径随个体的增长而相对地减小。头大，约为身长的1/4。吻短，钝而圆;口很宽。
眼小，位于头侧正中轴的下方。下咽齿1行，平扁，成杓形。
鳃耙彼此联合成为多孔的膜质片，有螺旋形的鳃上器。
鳞细小，侧线鳞108～120。背鳍Ⅲ7，无硬刺，起点在腹鳍之后。臀鳍Ⅲ12～13。尾鳍叉状。
背面及头的上部灰绿色，体侧和腹面银白色。背鳍和尾鳍与背面同色。其它各鳍色浅，并稍带黄色。
生活于江河、湖泊的中、上层水域。性活泼，能跃出水面，主要食藻类和植物的碎屑，亦食极少数的浮游动物。产卵期4～7月。
冬季在河床或湖泊较深处越冬。
生境分布
长江、黑龙江、珠江、西江诸流域均有分布。是我国养殖鱼类之一。
性味
①《纲目》："甘，温，无毒。"
②《东医宝鉴》："性平，无毒。"
归经 《本草求真》："入脾、肺。"
功能主治
①《纲目》："温中益气。"
②《随息居饮食谱》："暖胃，补气，泽肤。"
