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人参的功效与作用 补五脏抗疲劳

2017-08-08 责任编辑:未填 浏览数:27 得宝网

  可配选人参

  野山参1支(大小年限皆不限)、种植园参1支(生晒、保鲜、红参)、切片人参(7—15克)。三者选一即可!

  建议炖材

  鸡(或其他常用肉类各种常用炖材及高级炖材皆可)。老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多,但较难买到,老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多,但熬制的时候时间也更长。煲这道汤也可以选用乌鸡来代替。

  做法

  1.炖材洗净,切块(鸡鸭鹅鱼类可按个人喜好不切整只炖煮),飞水待用;

  (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,主要是去除材料的腥味和血水,烧开后把水倒掉,用清水再次冲洗干净。)

  2.清水漂洗该品所有材料,漂洗时间3分钟,不宜用温度过高的水,注意保护小颗粒材料在漂洗过程中流失;

  3.香菇用温水泡发,剪去根蒂,泡发后的水沉淀后取干净的部分备用;

  4.靓汤下锅炖制,人参,玉竹,当归,黄芪,熟地全数倒入煲汤袋内其它材料可直接倒入和炖材同时入锅。锅质首选非金属锅,金属材质锅次之,可用高压锅炖制;

  5.炖制用水以矿泉水及纯净水为善,自来水次之。用水量以没过炖制食材为宜。适量加入盐、姜、料酒(凭个人喜好调味);

  6.炖制时间因材料、炖锅不同而各有区别。以炖材炖好为标准即可;

  7.起锅成汤。放置于汤碗中,即可品尝。

  参灵清补汤

  功能:大补元气,补脾益肺,生津止渴,提高免疫力

  介绍

  采自清宫廷滋补配方,有补元气,建脾肺,安神益智,调节体内新陈代谢和激素分泌之功效。因此方药效平和,所以适合绝大部分人群食用,特别是亚健康人群。建议为普通人群健康保健的首选汤补。

  适用人群:睡眠失常、记忆力减退患者、视力下降者、养颜美容者、雀斑妊娠斑老年斑患者、妇女产后虚弱者、贫血者、抗寒能力差怕冷者、白发者、头皮屑多者、饮酒机会多者和酒瘾者、胃病患者、伤寒病患者、运动员、航天工作者、重体力劳动者、脑力工作者、老年痴呆症患者、经常受凉腹胀者、晕车晕船恶心呕吐者、放射线科医生、常于电脑前工作者、亚健康人群。

  材料

  灵芝、党参、黄芪、五味子、贝母、天麻、黑木耳等

  配选人参

  野山参1支(大小年限皆不限)、种植园参1支(生晒、保鲜、红参)、切片人参(7—15克)。三者选一即可!

  建议炖材

  鸡、猪排骨、牛肉、鱼类(或其他常用肉类各种常用炖材及高级炖材皆可)。

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