莲子：莲子性平，味甘涩，任何体质都适合饮用，可以解决心脾的问题。当天气闷热晚上入眠不易，莲子有清热解烦闷的功效。可以使用约15~20克的莲子做成甜汤，适合夏天饮用。
小麦：小麦味甘属于凉性，含有丰富的维生素B，可以养肝，也有收敛汗液、安定情志的功效。特别推荐小麦30克、甘草3~6克、红枣2~3枚所制成的甘麦大枣汤，很适合在心烦无法入睡时候饮用。
百合：百合味甘微苦，属微寒性，有润肺的效果，当躁郁烦闷时，有助清心安神，助人入睡。炖煮汤品时，可加入15~20克的百合，解忧除烦。新鲜百合也可用中火清炒，加少许盐，鲜甜美味。
