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怎么做蛋黄豆腐,蛋黄豆腐的做法

2008-09-01 责任编辑:未填 浏览数:506 得宝网

核心提示:  ·配  料: 北豆腐蒜苗海米红咸鸭蛋黄食用油盐糖料酒鸡精香油葱姜鸡汤 ·操  作: 1. 将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐鸡精入味; 2. 将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗葱姜洗净切成末,咸鸭

 

·配  料:

北豆腐蒜苗海米红咸鸭蛋黄食用油盐糖料酒鸡精香油葱姜鸡汤

·操  作:

1. 将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐鸡精入味;

2. 将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗葱姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;

3. 坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐蒜苗海米翻炒加入鸡汤料酒糖盐鸡精香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

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