铁皮枫斗是大家不熟悉的一种植物，简单来说，枫斗是石斛的一种，而铁皮枫斗是枫斗中的极品，所以铁皮枫斗的营养价值和食疗价值很高，而铁皮枫斗一般也是用于中药补品成分比较大。下面我就给大家介绍铁皮枫斗的功效和铁皮枫斗怎么吃。
铁皮枫斗的功效
1、增强免疫功能
铁皮枫斗具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。
2、促进消化
铁皮枫斗是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时，口服铁皮枫斗煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。
3、护肝利胆
铁皮枫斗有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
4、抗风湿
人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮枫斗能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果;
