燕窝怎么吃最好 吃燕窝两大误区
木瓜炖燕窝：
原只木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。
干捞燕窝：
首先预先煲一煲浓郁的肉汁汤，再放入燕窝同煮，文火拌均匀，等到肉汁将要烧干的时候捞起，即食。肉汁汤最好是翅汤，或者老母鸡、排骨等肉类熬制的汤汁。
红烧官燕：
同样需要一煲浓郁的翅鲍汁，最好煲至呈胶状(可用高压锅来加快速度)，拌入燕窝即可食用，口感相对油腻。
果汁捞燕窝
预先用榨汁机榨好你所喜欢的蔬菜汁、果汁，或者用奶制品作为调味，拌着炖好的燕窝食用即可。这是最简单的吃法，也是夏日吃燕窝的最佳方法之一。<
吃燕窝两大误区
错误一：吃得越多越好
纠正：每天每次20克即食燕窝足矣
要说燕窝对于孕妇和胎儿的好处，多数的准妈妈都能说出一两条。燕窝富含燕窝酸，不仅对胎儿的大脑、视力发育起着重要的促进作用，对孕妇提高身体免疫力、抵抗疾病能力也有一定功效。另外，如果产后继续食用燕窝，对产妇皮肤和身材恢复也有一定的作用。但这不等于吃得越多越好，燕窝专家杨生说，每天每次保证摄入量在20克(即食燕窝，家里用的陶瓷勺子一勺左右)就足够了，如果是自己在家炖，就是2到3克的干货，吃得过多，身体无法吸收，等于白吃了。
错误二：准妈妈吃血燕最好
纠正：建议产前白燕产后血燕
相比白燕，富含矿物质的血燕“身价”略高一些，所以特别容易打动准妈妈的心，宁可多花点代价买血燕吃，以保证肚子里宝宝的多种营养供给。事实上，这完全没有必要，对于怀孕期间的妇女，建议吃白燕即可，因为含水溶性胶原蛋白较高，更易被母体及胎儿吸收;如果是刚生完宝宝的产妇，可以改吃血燕，其中富含的微量元素对产后调理及恢复身材有一定帮助。不过对于血燕，杨生也特别提醒大家，市面上真假参半的血燕不在少数，购买时一定要看清楚，或者直接选择即食的鲜炖燕窝，免去了挑选的麻烦。
