生活中鹿茸、人参同是大补元气和补肾的食材，你有想过把它们放在一起食用会起到怎样的养生效果吗?今天我们就来看看鹿茸的吃法有哪些?如何搭配才更健康好?现在就随小编一起看文章具体了解下吧。
鹿茸的食用方法
人参鹿茸鸡肉汤
配方：鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
适用：大病或失血后伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，服用它可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
适用：此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
鹿茸鸡汤
配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。
制作：将嫩鸡的翅膀肉洗净加四杯水用慢火煮，水滚后去掉浮沫，煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半后倒入鸡汤中再煮片刻，调味后饮用。
适用：凡老年人阳气尽失，手脚冰冷，气虚血弱，头昏脚软都适宜服用。
