鹿茸壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨，能促进血管、神经、骨骼的生长，促进人体对钙、磷的吸收。但鹿茸对胃肠道也有刺激，胃肠功能不好，常胃痛、胃胀者不宜吃。
名贵药材一直是过年过节馈赠亲友的佳品，恰逢冬春交替之际，是进补的好时候，很多人就想趁此机会，给身体加一道“保护屏障”。但遗憾的是，不少人用错了药材。本期特邀专家为大家解读鹿茸的功效、用法和禁忌。
鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。
功效：鹿茸壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨，能促进血管、神经、骨骼的生长，促进人体对钙、磷的吸收。
鹿茸有抗疲劳作用，服后精力充沛;能增加骨密度，对抗骨质疏松;还有抗炎作用，关节炎患者可适当用。它能缩短骨折痊愈周期，对神经再生有促进作用，能保护肝脏，促进皮肤创伤愈合。
用法：首选泡酒，可反复泡，节省药材。鹿茸补肾壮阳，酒本身助阳，能起到协同作用。还可研粉服用，但要注意量不能大，以免造成上火或出血，一般是0.3克左右，一颗胶囊大小。鹿茸尖叫做腊片，适合含服，即使有渣子也可以嚼碎咽下去。但炖服吃有些浪费，鹿茸中很多有效成分是不溶于水的。泡酒或煲汤后的鹿茸可取出烘干后研粉服，仍有药效。
禁忌：鹿茸药性热，吃多了容易上火，服用后若出现鼻出血、牙龈肿痛等上火症状，应咨询中医停用或减量。有高血压、出血倾向(月经量大、经常鼻出血)的人不宜服。鹿茸对胃肠道也有刺激，胃肠功能不好，常胃痛、胃胀者不宜吃。
