鱼胶很受大家的欢迎，是因为其强大的养生保健功效，生活中无论那个年龄段的朋友都可以食用鱼胶，使用范围很广。日常鱼胶的做法都有哪些?我们要如何食用鱼胶才能更好的发挥保健作用?今天小编就给大家推荐几款鱼胶的吃法。
鱼胶怎么吃
鱼胶圆肉淮山水鸭汤
主料：鱼胶50克，水鸭1只(约500克)，圆肉25克，淮山药25克。
做法：将鱼胶用水浸开、切丝;水鸭杀后去内脏，斩件;淮山药，圆肉洗净。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。水鸭、鱼胶及其它用料皆可食。
功效：益气养血、养阴清热。用于气血虚弱、胃纳不佳、口热口渴，妇女经来轻度发热者。
田鸡鱼胶炖枸杞
主料：枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶30克，猪腰1个。
做法：枸杞子洗净;田鸡取腿起肉去骨;鱼胶用开水浸软剪丝;猪腰洗净切开;去脂膜，切片。大蒜头去皮。全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用。
功效：补气血、养容颜。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。
鱼鳔炖猪蹄
主料：鱼鳔20克，猪蹄1只。
做法：共放砂锅内，加适量的水，慢火炖烂调味食，每日1次。
功效：主要治疗白带病脾虚型：带下色白或淡黄、质粘稠、无臭气、绵绵不断，面色苍白、四肢不温、精神疲倦、纳少便溏，舌质淡，苔白腻，脉缓。
