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“婴儿便便香肠”味道好还保健？

2017-08-04 责任编辑：未填 浏览数：10 得宝网

核心提示：　　西班牙研究人员用从婴儿粪便中提取的益生菌制作了一种香肠，并认为这种香肠有保健作用。“便便香肠”由加泰罗尼亚食品与农业研究所制作，研究人员

　　西班牙研究人员用从婴儿粪便中提取的益生菌制作了一种香肠，并认为这种香肠有保健作用。“便便香肠”由加泰罗尼亚食品与农业研究所制作，研究人员从 43个未满6个月的婴儿尿片上提取粪便，从中分离益生菌，添加到香肠中。“便便香肠”味道与普通香肠无异，研究负责人霍夫雷说：“我们吃过了，味道不 错。”益生菌不但能帮助消化，还能防治腹泻和食物过敏。研究人员认为，要想把益生菌与食品结合，就必须找到能经受住人体消化道酸性环境考验的菌，儿童粪便 中益生菌含量较高。据新华社电

(原标题：“婴儿便便香肠”味道好还保健?

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