生活实例
张女士家里装了一台太阳能热水器，平时都是用来洗澡的。但天热时，太阳能热水器的温度显示器显示水温达到了100℃。于是，张女士突然产生了一个有趣的念头：“100℃的水是沸水了，应该可以喝吧，如果热水器里的水能喝，岂不既节能又方便，不利用起来简直是浪费啊。”可这水，真的能喝吗？
专家解读——70℃以上的水便已灭菌，但储水箱易造成污染
浙江工业大学生物与环境工程学院教授潘理黎说，加热自来水是为了消灭水里的细菌，使水更卫生，一般会等到沸腾后才会放心喝。但实际上，新鲜的自来水只要加热到70℃以上，里面的细菌就能被完全杀死了，就可以饮用了。
至于是用电水壶，还是用电热水器、燃气热水器、太阳能热水器来加热，这和自来水能否饮用没有关系。从理论上说，用热水器加热的新鲜自来水是可以喝的。
但在日常生活中，我们为什么不会喝用热水器加热的水？潘教授说，这主要是因为热水器都有一个储水箱，用不完的水存在里面，时间一长可能会滋生细菌，使之前烧开的水受到污染。这样的情况下，水就不能喝了。而且即使出水温度保证有100℃，也不能排除塑料材质的出水管被加热后释放出毒物。
热水器厂家——用热水器烧开水喝，太不经济
樱花卫厨股份有限公司杭州服务点的工作人员也明确指出：“我们不建议大家饮用。”电热水器最高能烧到75℃，冷水进入，加热管加热，热水往上浮，杂质也沉到了底部，里面还有镁棒，用于净化容器。一旦将上层的热水放掉一些后，冷水又会自动进入，温度会下降。热水放得越多，冷水进入得越多。电热水器在不使用的情况下，储水箱里仍有存水，这样的水并不新鲜，不适合饮用。
燃气热水器也有储水箱，自来水进去后，经过加热就可以立即使用，不存在水不循环的问题。它燃烧的最高温度能达到70℃，应该说可以喝。但不能忽视一个实际问题，平时大家洗澡时，水一般都设定在40℃左右，要把水烧到70℃，势必要消耗大量燃气。这样做从经济成本上来说根本不值。而且，热水器里的集热管可能会滋生细菌，污染水源。这样的水洗澡没问题，饮用就不适合了。孙燕
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