说到薯条，那是个怎么吃都吃不厌是食物，起码于我而言是这样。蒸着，烤着，炸着，百种吃法，吃出百般风味。周末闲时，看着冰箱里一个块儿头引人的马铃薯，又不知道该如何处理时，突然想到一个快手小妙招，奶酪焗着吃。最初是想到要把薯条炸一下，然后再用加奶酪。后细想觉得那样做，热量太高了，所以就清煮了一下。如果你们有兴趣，建议可以炸一下，再焗，味道应该是更好的。
[芝士焗薯条]
食材：
土豆1个、亚麻籽油1/2茶匙、马苏里拉奶酪50g、盐1/2茶匙、芝士粉1茶匙
做法：
制作过程1、土豆洗净，去皮，并备好其他所需食材；
2、将土豆切条待用；
3、切好的土豆，入锅煮至7成熟，捞出控干水分，加入亚麻籽油；
4、再加入芝士粉和盐，拌均匀；
5、分层撒入马苏里拉奶酪，烤箱温度220度，时间12分钟，预热后放入容器即可。
注意：
撒奶酪时需照顾到底部的食材，分层撒入，保证成品出炉后，每个薯条都能裹上芝士。
本文选自博主花桑卓玛 阅读原文
