偏食和挑食并没有明确的定义，婴儿大概到了8个月大，才会表现出对食物的喜好；偏食通常指宝宝明显的不喜爱某类食物，例如：不吃鸡肉、豌豆等，只要有加某类食材的菜就不吃，或是会把食材吐掉；挑食并不针对食材，而是宝宝会不喜欢食物的色、香、味或烹调方式而抗拒，像是不喜欢吃粥、不吃水果泥等，是不喜欢食物的搭配方式而非食材。但不管是偏食或挑食，可能是爸妈的喂食方式或习惯，还有宝宝自己的食量，导致他们对这些食物不感兴趣。
生活规律?控制分量
从宝宝还是新生儿开始，建议就要养成固定时间进食的习惯，有的妈咪会让宝宝睡到自然醒再吃，但睡得多进食的餐次就减少，每次多吃的量也有限，如此一来，当天的总进食量就会变少，宝宝也会养成什么时候想吃都可以的习惯，可能会造成日后喂食的困扰。
当宝宝开始尝试辅食时，建议一次不要给太多，尤其是本来奶量就少、胃口不佳的婴儿，如果他本来可以吃半碗，就先给他三分之一碗，他自己吃完后会较有成就感，可能会表示还要再吃一点，另外，每次给宝宝吃一样东西就好，准备太多宝宝就会只选自己爱吃的，如果宝宝想再吃时，就可给他比较喜欢的食物，提高他对吃东西的兴趣。
食物新鲜?常换菜色
小宝宝和成人一样，喜欢吃新鲜现煮的食物，不管是奶水或辅食都一样，因此保持食物的新鲜和美味也很重要，有时候妈咪会煮一锅粥连续给宝宝吃个3至4天，久了孩子也会觉得腻，若宝宝出现饿了也不想吃的情形，妈咪们可以尝试换个口味。
不使用强迫的方式
有些宝宝从小就对食物没有兴趣，奶量少或吃奶速度较慢，甚至是畏惧食物，等到换成辅食时，也会有同样的问题。如果孩子对食物的兴趣已经较低，千万不要用强迫的方式餵食，只会让宝宝对食物留下更不好的印象。
宝宝月龄较小出现厌奶期时，可以尝试在孩子有点想睡觉时喂他喝奶，在半睡半醒之间，不知不觉就会喝下比较多奶水；至于大一点的孩子，在喂他吃饭时，尽量不要在谈话中聊到食物，例如：这个红萝卜妈妈都烫过了，一定没有怪味，快点来吃吃看！有些孩子已经对食物畏惧了，若在谈话中一直强调或评论食物，只会让他们更不想吃，因此，反而可以在吃辅食时说一些和食物无关的话题，例如：昨天有没有跟奶奶去公园玩？引开孩子对食物的恐惧。到了孩子2岁以后，有了自己的意见，甚至是已经开始上幼儿园，则可以利用说故事、听绘本，或是同辈的力量来鼓励孩子吃饭，会有比较好的效果。常常在看到家长强迫孩子吃饭，到最后大人小孩都为了吃饭而头痛，切记不要用强硬的态度逼迫宝宝，多尝试其他方式，否则只会让孩子更抗拒吃东西。
了解宝宝的性格和习惯
当然，可能有的妈咪会羡幕，为什么隔壁邻居的宝宝食欲这么好，我家的什么都不吃？因为每个孩子都是独立的个体，有自己的性格和习惯，要导正宝宝偏食、挑食和拒食的情况，要先了解孩子的个性和吃东西的习惯：是不爱尝试新口味；还是容易对同样的食物感觉腻？如果是不敢吃的东西，就算肚子饿了也固执不吃；还是只要有得玩，肚子饿了喂什么都吃下去？这些就要靠主要照顾者平常的观察，才能依照孩子的习惯做变化或调整。
假使宝宝对新东西的接受程度不高，又怕造成营养不均衡，妈咪不一定要强迫他吃讨厌的食材，可以先用其他食物来代替所需要的营养素，再慢慢加入新食材让他尝试，像是不吃叶菜类，可以提供其他蔬菜来代替，多想一些替代方案，妈咪才不会喂一餐饭像打仗一样。但如果孩子的体重突然掉很多，像是成长曲线突然掉了15％，或是掉到3％以下，就要赶快找出塬因，寻求解决方式。
