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冬天坐月子吃什么好?

2017-08-04 责任编辑:未填 浏览数:5 得宝网

核心提示:坐月子,最适宜的季节当属春秋,不过对于赶上冬天坐月子的产妇,如果调养得当,也是一件“美差”。我们都知道坐月子饮食很重要,冬天坐月子吃什么好?一起来了解一下吧!

冬天坐月子吃什么好?

坐月子,最适宜的季节当属春秋,不过对于赶上冬天坐月子的产妇,如果调养得当,也是一件“美差”。我们都知道坐月子饮食很重要,冬天坐月子吃什么好?一起来了解一下吧!

  冬天坐月子吃什么好?

  冬天坐月子产妇饮食的重要原则是:少盐、少油、多姜。选择柔软、易消化、不刺激、属性温的食物。

  建议蔬菜:红萝卜、高丽菜、菠菜、莴苣、空心菜、红苋菜、花椰菜等。

  建议水果:苹果、葡萄、荔枝、龙眼、草莓、樱桃、柳橙等,不冰、少量为佳。

  刚生产完的三天内产妇身体极虚弱,通常既口渴,胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失,因此最好吃流质或半流质的食物。古代医家的建议是 吃小鱼粥,既富营养也好下口,为了通便可以另加一盘清爽可口的炒青菜;二、三天后,胃口渐增,才开始吃猪肝、猪腰、鸡等食物。

  冬天坐月子可以吃水果吗?

  冬季坐月子可以生吃一些常温下或在温水里加一下热的水果,但总量不能太多,而且要分顿吃。凉寒的水果像西瓜、梨、猕猴桃、柿子等不能吃,性平的水果像葡萄、苹果、桃、木瓜等可以适当吃一些。

  冬天坐月子需要额外进补吗?

  冬季坐月子如果没有特殊的原因,没有必要过分进补。只需在饮食上注意增加一些高蛋白的肉类、蛋类、奶类食品,富含维生素、粗纤维的蔬菜、水果即可。尤其产后2周内身体虚弱者更不应大补,这就是所谓的“虚不受补”,不但起不到“补”的作用,而且还会伤害产妇的身体。如果需要进补,应在中医的指导下进行。

  冬天坐月子食谱推荐

  1.当归生姜羊肉煲

  原料: 羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精

  做法:把当归洗净,切成片。把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,过清水洗净,斩成小块。将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。

  营养贴士:此煲有补气养血,温中暖肾的作用,适于新妈妈产后虚弱,腹痛。还可治疗血虚乳少等症状

  2.莲子薏米煲鸭汤

  原料: 鸭子1只、莲子、百合、薏米、陈皮、葱姜、盐、鸡精、料酒、白糖。

  做法:把鸭子切块,放开水中焯一下,捞出后放入煲中。锅中依次放入葱姜、莲子百合、薏米、陈皮,加入少许料酒,白糖,鸡精,倒入适量开水。待汤煲好后出锅时加少量盐即可食用

  营养贴士:鸭肉酥烂,汤味清香,营养丰富。

  3.阿胶猪肉煲

  原料: 瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料

  做法:猪肉洗净,切成小块。锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。

  营养贴士:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。

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