钙质是孕期非常重要的营养元素之一,为胎儿和自己的健康,孕妇要补充足够的钙。补钙的方法有很多,食补是最受准妈妈的亲睐的一种。那么,哪些食物含钙量比较高呢?孕妇补钙食谱有哪些呢?一起来看看。
一、孕妇补钙食谱之——奶汁烩生菜
原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
做法:
1.把生菜、西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜。
2.加食盐、上汤等调味,盛盘,西兰花在中央。
3.煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。
二、孕妇补钙食谱之——黄豆排骨汤
原料:猪排骨250克,黄豆100克,葱花3克,精盐3克。
做法:
1.将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上),洗净。
2.把猪排骨洗净,切成小块。
3.将锅置于火上,加清水适量,把黄豆、猪排骨放入锅内,加盖,煮沸后撇沫,转文火煲3小时。
4.最后撒入葱花、精盐调味即成。
三、孕妇补钙食谱之——烧香菇鹌鹑蛋
原料:鹌鹑蛋10个,青菜100克,香菇50克,葱、姜各5克,植物油20克,香油5克,酱油2克,湿淀粉10克,精盐2克,鸡精1克。
做法:
1.将鹌鹑蛋煮熟,去壳。
2.青菜洗净切条,沥干;香菇用温水泡软,去蒂,切片。
3.将鹌鹑蛋放入油锅中炸至金黄色,再下入葱、姜、香菇、青菜炒熟。
4.放精盐、酱油,淋入香油,撒适量鸡精装盘即可。
四、孕妇补钙食谱之——鸭血豆腐汤
原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
做法:
1.鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟
2.加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。
以上介绍的是四款孕妇补钙食谱,此外,到了孕晚期,有的孕妇单单靠食补也许并不能满足胎儿成长所需的钙,这时要按照医嘱,适当的补充钙片。