父母喜欢在宝宝食物中加入蜂蜜，因为其富含营养物质可提高宝宝免疫力。但是宝宝在1岁前不宜食用蜂蜜，这是为什么呢？原因如下：
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。
另外由于国内的蜂蜜整体质量太差太次太劣：假蜜占了蜂蜜市场几乎一半的份额；而真蜜中，又被浓缩蜜占据80%以上。纯粹的优质的天然成熟蜂蜜极少，而且多数人并不懂得“天然成熟蜜”的概念。所以专家们也是为了安全起见，直接建议1岁之前的儿童不要服用蜂蜜。
Tips：小孩一岁之后，家长最好买儿童专用蜂蜜给他喝，因为一般蜂蜜可能会引起小孩性早熟。
