日前，温州出入境检验检疫局查获了温州口岸首批进口不合格奶粉。这批从德国进口的奶粉共451.2千克，其蛋白质含量低于相关国家标准，已作退运处理。
这批奶粉共144纸箱，价值3.99万元人民币，经检测，其配方奶粉蛋白质含量不符合我国较大婴儿(6~12个月)和幼儿(1~3岁)配方食品国家标准。根据GB 10767-2010 《食品安全国家标准 较大婴儿和幼儿配方食品》规定，每100kJ奶粉的蛋白质含量为0.7-1.2g（或每100kcal奶粉含蛋白质2.9-5.0g）。
经分析，造成此次不合格原因主要是欧盟标准与我国国家标准不一致。近年来，因出口国与我国国家标准不一致导致的进口不合格情况时有发生。
配方奶粉中蛋白质有多重要?
母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，减少蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。
