南山奶粉最新事件

　　南山奶粉最新事件 南山乳业:乳品安全新标准比肩欧盟

　　时值《食品安全法》实施一年之际，第二届(2010)中国食品安全高层论坛昨日在京举行，中国奶粉市场的领导者南山乳业总经理石俊在接受专访时表示，6月1日起陆续实施的66项乳品质量安全新标准与欧盟标准已基本一致，有些项目的检测甚至更加严格。

　　面对现在奶粉市场激烈的竞争局面，尤其是国外的奶粉品牌冲击，石俊十分理性，他分析说，国外奶粉能够进入中国市场并且占据一定份额，不可否认，因为在过去一段时间里，中国的乳制品行业与国外存在着标准的差距，这也是行业要面对的一个现实，但也是“任何一个行业从不成熟走向成熟的必经过程”。 这个局面和过程，逼迫中国乳业落后生产力和落后生产工艺的淘汰。“现阶段可能会受到冲击，但对中国乳制品行业的发展是有好处的。”

　　今年，卫生部公布《生乳》等66项新乳品安全国家标准，并自6月1日起陆续实施，石俊认为，由国家立法，使标准的得到提高是对质量做得好的企业的保护和鼓励。像南山乳业，石俊表示，我们愿意花钱做准备，以达到新标准的要求，因为当消费者认识到南山达标的时候，产品可以卖得更好。同时，标准的明确和提高，也使整个产业处于良性竞争的环境。

　　石俊坚信，在新标准下，中国的乳制品产业一定会做上来，消费者也一定会感觉到。也许用上三五年的时间，外国人也会大量购买中国的乳制品。

　　南山乳业作为最具创新精神的品牌之一，在2007年初连续发力，备受同行关注，尤其在重金聘请著名节目主持人杨澜代言南山奶粉“智慧妈妈”后。对所有的成绩，石俊表现得很低调，他很看不惯现在行业中哗众取宠的现状，即行业标准提高了，企业产品也做好了之后，为了强调自己做得好，就在宣传中加入很多过头的言论。甚至为了卖得好，或在同行中出头，今天添加这个、明天添加那个，石俊说：“我们不能拿国人做临床实验，尤其是做婴幼儿奶粉的，产品只有完全成熟的时候，才能推向市场。否则，好心不一定办好事。”