产褥期与产后病症宜食物品（下）

产褥期与产后病症宜食物品（下）

　　芸薹

　　又叫油菜、青菜。有散血作用，适宜产后恶露不尽及儿枕痛者服食。《本草拾遗》中载：“芸薹破血，产妇煮食之。”《日华诸家本草》亦云：“治产后血风及瘀血。”若产后单纯性体质虚弱而无瘀血者应少食或不食。

　　慈姑

　有行血通瘀的作用，适宜产后恶露不下、儿枕痛，或胎衣不下者食用。《唐本草》记载：“慈姑主产后血闷，攻心欲死，产难衣不出，捣汁服一升。”《食物中药与便方》中亦介绍：“产后胞衣不下：鲜慈姑切碎捣烂绞汁1小杯，以温黄酒半杯和服。”

　　鲜藕

　性寒，味甘，有清热、凉血、散瘀的作用，适宜产后恶露不尽及儿枕痛者食用。一般来说，孕妇生产后不宜吃生冷性寒之物，由于藕能散血化瘀，故而不忌。正如唐代食医孟诜所说：“产后忌食生冷物，惟藕不同生冷，为能破血故也。”《本草经疏》亦云：“藕，生者甘寒，主消散瘀血，产后血闷。”藕节散瘀止血效果更好，《本草汇言》记载：“藕节，消瘀血。治产后血闷腹胀，捣汁，和热童便饮，有效，盖止中有行散之意。”《纲目拾遗》中还说：“藕节粉，产后食之尤佳。”

　　生姜

　性温，味辛，有散风寒、止呕恶、化痰涎的作用，故适宜孕妇生产过后感受风寒、怕冷发热、恶心呕吐者食用；生姜又能温经暖中，去瘀血而养新血，故产后小腹冷痛、恶露不下者宜食之。正如《医学入门》所云：“姜，产后必用者，以其能破血逐瘀也。”

　　肉桂

　 性热，味甘辛，能补元阳、暖子宫、通血脉，适宜产后小腹冷痛、恶露不下、子宫寒冷者服食。《肘后方》中有“治产后腹中瘕痛：桂末，温酒服”的记载。《千金翼方》有“桂心汤”，是专门“治产后余寒”，即以肉桂为主。《药性类明》中曾说：“桂能导引阳气，宜通血脉，使气血同行。”《本草正》明言：“最治妇人产后血瘀儿枕痛。”《玉楸药解》还指出：“肉桂，温暖条畅，善行结滞。女子月期、产后，种种诸病，悉用肉桂，余药不能。”故凡产后与寒有关者，皆宜在烹调之时，多佐以肉桂调味，最为有益。

　　红糖

　即赤砂糖。性温，味甘，有补虚、活血、散瘀的作用，尤其适宜产后血晕和恶露不行者服食。《本经逢原》就曾记载：“熬焦，治产后败血冲心。”《本草求真》还说：“砂糖，能行血化瘀，是以产妇血晕，多有用此与酒冲服，取其得以入血消瘀也。”正因如此，在产褥期内，民间常给产妇吃些红糖水或红糖大枣汤、红糖面、红糖馓子、红糖鸡蛋汤等，不但能益气温中补血，还能缓中行血活血，温经驱瘀，排除恶露，有助于子宫的康复。


　　当归

　 性温，味甘辛，能补血，活血，止痛，适宜产后血晕及儿枕痛者食用。元代医学家李杲说：当归“主产后恶血上冲”。《本草正》亦云：“产后儿枕作痛，当以此为君。”古代产后名方《圣惠方》中的当归散：“治产后败血不散，结聚成块(俗呼儿枕)”；《金匮要略》的当归生姜羊肉汤：“治产后腹中疗痛”；《局方》四物汤：“治产后体虚，风寒内搏，恶露不下，少腹坚痛”等，均是以当归为主。也可单用当归10~15克，与红糖适量、煎水服亦佳。

　　西米

　 性温，味甘，营养丰富，中医认为它有“温补”作用。《柑园小识》还说它“健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”《食物中药与便方》亦介绍：“产后虚弱无力：西谷米少量，用水煮熟，加冰糖适量食用，频频常服。”

　　番薯

　 俗称山芋、红薯。能补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。这些作用对任何产妇都是颇有裨益的。因此，《本草求原》中指出：“产妇最宜。”

　　羊肝

　有补肝益血之功，凡血虚之人，食肝颇宜。《现代实用中药》中强调羊肝“适用于妇人产后贫血”。故凡生产出血过多导致产后血虚者，宜常食之。

　　蛙肉

　是一种高蛋白低脂肪性营养补品，妇人产后体弱者食之颇宜。正如《本草蒙筌》中所说：“田鸡，馔食调疳瘦，补虚损，尤宜产妇。”特别是产妇体弱又无奶水者，食之最为适宜，既可补益产后体虚，又能改善和增加乳汁分泌。

　　哈士蟆油

　 又称田鸡油，也属一种高蛋白食品，民间用作强壮剂。《中药志》说它“治体虚、精力不足”。《中药材手册》还说“治产后气虚”。因此，妇人产后体质虚弱时，食之尤宜。

　　螃蟹

　有散瘀血，通经络的作用，妇人产后腹痛者，宜食之。如《食物中药与便方》中介绍：“产后儿枕痛，包括产后子宫收缩不全：河蟹烧存性，研细，温黄酒送服，每服2~3克，1日2~3次。”《滇南本草》中也有记载：“治妇人产后儿枕疼：山螃蟹不拘多少，用新瓦焙干，热烧酒服，良效。”

　　荷叶

　 能散瘀止血，根据古代医家经验，产后食用颇宜。如《本草纲目》中说它“治产后恶血”。