原料介绍鸭属脊椎动物门，鸟纲雁形目，鸭科动物，是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴...

2017-05-24 22:56:52 阅读量：5

原料介绍羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和...

2017-05-24 22:56:52 阅读量：7

【来源】《饮膳正要》 【原料】生地黄汁200克，熟羊脂，熟羊髓 ，白蜂蜜各250克，生姜汁25克 。 【制作...

2017-05-24 22:56:49 阅读量：4

原料介绍鸡心鸡杂之一。色紫红，形呈锥形、质韧，外表附有油脂和筋络，内含污血、须漂洗后才可使用。相...

2017-05-24 22:56:47 阅读量：6

原料介绍乌骨鸡为雉科动物，因皮、肉、骨嘴均为黑色，故而得名，但人工饲养的乌骨鸡有毛白骨乌，也有斑...

2017-05-24 22:56:47 阅读量：7

原料介绍扇贝（Scallop）为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为...

2017-05-24 22:56:38 阅读量：5

原料介绍鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多...

2017-05-24 22:56:38 阅读量：5

原料介绍蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚，它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋...

2017-05-24 22:56:36 阅读量：6

原料介绍鱼肚为鱼鳔干制而成，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地，以广东所...

2017-05-24 22:56:32 阅读量：9

【来源】《百一选方》 【原料】当归10克,党参10克,山药10克，腰500克，酱油、姜丝、蒜末 、香油、 醋各...

2017-05-24 22:56:24 阅读量：6

原料介绍鲥鱼属回游性鱼类，平常分布于东南沿海，每年5～6月间回游入淡水水域、逆流而上产卵，在此期间...

2017-05-24 22:56:24 阅读量：6

原料介绍乌鱼蛋是同雌墨鱼的缠卵腺加工制成的，将鲜墨鱼的缠卵腺割下来，用明矾和食盐混合液腌制，使之...

2017-05-24 22:56:22 阅读量：5

【来源】民间方 【原料】锁阳10克,精羊肉100克,大米100克。 【制作】 1.将羊肉洗净细切。 2.先煎锁阳，...

2017-05-24 22:56:16 阅读量：4

【来源】《济生方》 【原料】当归25克,黄芪25克,党参25克，羊肉500克 葱、姜、料酒、味精 、食盐各适量...

2017-05-24 22:56:08 阅读量：3

原料介绍田螺硬壳外观呈圆锥形、高达5～6厘米，壳顶略尖，螺层6～7层，壳口卵圆形，褐色，上有同心环状...

2017-05-24 22:56:07 阅读量：4

原料：肉苁蓉、五味子、菟丝子、远志、蛇床子各等分。 做法：将药研成粉末，每日睡前空腹服6克，黄酒送...

2017-05-24 22:56:07 阅读量：6

【来源】《吉林菜谱》 【原料】鹿肉500克,水发玉兰片25克,香菜,酱油,绍酒,精盐,白糖,味精, 花椒水.葱.生...

2017-05-24 22:56:00 阅读量：7

原料：生海虾500克，核桃仁80个，淫羊藿200克，白酒250毫升。做法：先将酒放人合适的容器内，加热；待酒...

2017-05-24 22:55:58 阅读量：8

【来源】《本草纲目》 【原料】菠菜250克,粳米250克食盐味精各适量。 【制作】将菠菜洗净，在沸水中烫...

2017-05-24 22:55:58 阅读量：5

【来源】《粥谱》 【原料】花生米45克（不去红衣）,怀山药30克,粳米100克 冰糖适量 【制作】分别将花生...

2017-05-24 22:55:56 阅读量：9