每次来小吃街，我总会点上一份儿辣炒年糕，一小碗10元，借出几，三两下便吃完了。厥后我学会了做年糕，念吃随时可以做，滋味超赞。若是你也喜好吃辣炒年糕，可以尝尝我的这个做法，做法简略易学。
用料：
年糕，圆白菜，胡萝卜，洋葱，韩式辣酱，番茄酱，盐，白芝麻，海苔碎，火，油。
做法：
圆白菜切好当前再洗净。胡萝卜、洋葱喜可以切成条或许丝。
韩式辣酱中加入适量的番茄酱调匀备用。
锅内倒水，将火烧开。放入年糕条煮硬。
锅内倒油，下胡萝卜跟洋葱翻炒。
参加圆白菜一路翻炒，去一勺盐调味。
倒入调好的辣酱，炒匀。减适量的净水。
把煮好的年糕条捞出放入锅内一路炖。
炖至汤汁浓稠便可出锅。（留神：要勤翻动锅内，防备糊锅。）
撒上一点海苔碎跟白芝麻做装点，这道十分好吃的辣炒年糕便做完了，吃完年糕后，多上去的汤汁，可以用米饭拌着吃，特香。
