鸡蛋豆腐汤
豆腐是家常必备的一道食材，嫩豆腐跟老豆腐做法没有一样滋味也没有一样。明天分享一道在家便能做的鸡蛋豆腐煲，那道菜须要用的是嫩豆腐，嫩豆腐鲜嫩顺滑，做这道汤最合适不外了。豆腐，鸡蛋，胡萝卜，小白菜，这些简略又丰硕的的食材搭配正在一路，不只好吃颜值也很下呦。
筹备食材：豆腐一块 ，鸡蛋两个，胡萝卜半根，小白菜一棵
筹备配料：盐适量，老抽 一勺
建造步鄹
第一步：买来的豆腐用水冲一下，依据人数或食量取食量的豆腐 ，豆腐切成一公分摆布的薄片。
第二步：豆腐片切成宽度平均的长条，再切成小碎丁装盘。
第三步：切小半段胡萝卜，切成一公分摆布的薄片。
第四步：切好的胡萝卜片再切生长条，再切成小碎丁装盘。
第五步：洗净的小白菜来根切成小碎丁备用。
第六步：筹备一个空碗挨两个鸡蛋。
第七步:起锅烧油，锅中倒入少量的油，油温五成热时倒入鸡蛋，烙成鸡蛋饼。
第八步：烙好的鸡蛋饼切成菱形小块装盘。
第九步：锅中倒少量底油倒入胡萝卜炒一下，炒至胡萝卜变色便可盛出。
第十步：起锅烧水，锅中倒入三碗水开年夜火烧开，火烧开后锅中倒入豆腐丁。
第十一步：接着依次倒入鸡蛋块跟胡萝卜，小白菜也倒进锅中。
第十二步：调入适量的盐调味，调入一勺老抽。
废品出锅
分歧蔬菜的搭配鲜美，汤汁油腻鲜香，爸爸最爱喝这道汤了。当作早饭也是很不错的取舍。简略的食材，易做的方式，如许的豆腐鸡蛋煲您喜好吗？
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