油菜，又名荆麦菜，苦菜，是以嫩前端、嫩叶为食叶的生菜，油菜叶呈长针形状，质地柔软，口感柔软，清香，蔬菜高雅，有“凤尾”的美称。 那么，油菜的效果和作用是什么呢？ 下次一起查一下吧。
油菜的效果和作用
1 .痰止咳
油菜对咽部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症的治愈，可以稀释呼吸道炎症和分泌物的粘稠，容易咳嗽。
2 .补铁补血
油菜的铁含量比其他蔬菜多，多吃油菜有助于预防缺铁性贫血，帮助补铁，补铁也有助于皮肤红润，缓解贫血引起的颜色苍白。
3 .减肥
油菜热量低，富含大量膳食纤维，为了促进体内脂肪分解，增强肠蠕动，帮助人体消化，油菜具有一定的减肥作用。
4 .清热利尿
油菜是寒性蔬菜，除清热毒、烦渴外，还可以利尿消肿。 夏天和秋天炎热，干燥，最容易上火的时候，吃油菜有消除火的毒，阻止口渴的效果，能防止上火。 口腔溃疡的患者吃油菜可以起到改善的作用。
5 .润肺干燥
油菜富含维生素a，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白功能，预防呼吸道感染，消除滋阴润肺、肺干燥肺热，使人呼吸通畅。
6 .静下心来平息上帝
油菜含有一种叫生菜的物质，可以镇静安神。 吃油菜可以放松紧张的神经，调节压力，促进睡眠，对神经衰弱症也有很好的调节作用。 工作压力太大睡眠不稳定的人吃油菜会缓解。
7 .降低胆固醇
油菜茎叶含有生菜，这也是油菜苦味的来源，具有催眠镇痛、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等效果。
8 .补充锌
油菜的锌含量也很高，锌不足可能会引起厌食、视力下降、发育迟缓等，补锌有助于提高人体的免疫力，提高近视、散光、学习能力，促进食欲。
油菜的效果和作用在这里介绍。 油菜性寒，不要吃太多。 特别是脾胃虚寒的人，尽量不要吃。 症状可能会恶化。
