冬瓜汤是生活中最常见的家庭常汤料理，冬瓜汤的制作方法也多种多样，可以和很多食材一起搭配，比如最常见的排骨。 但是很多人还喜欢喝什么都不加的冬瓜汤。 那么，冬瓜汤怎么好吃简单呢？
冬瓜汤怎么做？
食材：冬瓜250g，花椒1个，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量
方法：
1 .准备好食材，冬瓜，姜片，花椒粒。
2、把冬瓜洗净切成片。
3、把冬瓜放在锅里，加水。
4、加入生姜片、花椒粒。
用大火煮，转中火，煮冬瓜。
加入2滴火麻油，用少许食盐调味即可出锅。
小贴士：
夏天很热，烦躁地煮冬瓜汤，加几滴火麻油，会更好吃，也有助于防止老化。 火麻油产自世界长寿之乡广西壮族自治区的阿拉巴马。 含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。 食物具有润胃肠、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿的功效，而且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
冬瓜汤的营养价值
冬瓜汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。 其中钾含量明显高于钠含量，是典型的高钾低钠型蔬菜，对吃低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者有很大好处，其中元素硒具有抗癌等多种功能。
1 .冬瓜汤含有大量维生素c，钾盐含量高，钠盐含量低，高血压、肾脏病、浮肿症等患者吃，消肿可以达到不伤正气的作用。
2 .冬瓜汤含有丰富的蛋白质，促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统。
3、冬瓜汤中含有的丙醇二酸，可以有效抑制糖类转化为脂肪。 另外，冬瓜本身不含脂肪，热量不高。 对防止人体肥胖有重要的意义，可以帮助身体健康。
冬瓜汤的合适人群
一般人都可以吃。
1 .适合肾病、水肿、肝硬化腹水、癌、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖及维生素c不足者多食。
2 .冬瓜性寒凉，脾胃虚弱，肾脏虚寒，久病滑漏，阳虚肢冷者忌日。
禁忌
冬瓜汤性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食。 月经来的时候和寒性痛经者讨厌食物。
冬瓜汤怎么好吃容易分享？ 其实生活中冬瓜汤的做法还很多。 喜欢的朋友可以根据自己的味道定制自己的做法哦。
