芋头在日常生活中是很常见的，一道美味食品，又有丰富的维生素，一样，价值高，芋头可以制作成各种各样的美味食品，例如，窝窝头，芋头炖排骨，等等一系列的做法，今天下边来，教大家制作一道美味的芋头新做法，简单易学超级好吃哟。
再制作美味的香芋前嘚先准备好食材，食材中有: 香芋,鸡蛋,面粉,白砂糖,面包糠等主要食材。
美味的做法： 首先将香芋洗净切成片，将切好的香芋片，放入干净的盘子中。这时锅中放入适量的水将盛有，芋头片呢，盘子放入锅中隔水蒸20分钟左右，20分钟后过后就取出。然后将蒸好的香芋捣碎成泥，放入白砂糖，这次将鸡蛋打入另一只干净的碗中，手动搅拌器，将鸡蛋用手动搅拌器搅拌成蛋液。
最后将芋头糊，用手捏成长条状。然后裹上面粉放入鸡蛋液里打个滚，再粘上面包糠。这是锅中就可以放入适量的油，待油温七成熟后，下入芋头条。将芋头表面炸至金黄即可。美味的芋头就做好了。
温馨提示: 芋头泥捏成条状后，必须得裹上面粉蛋液和面包糠，那样才美味哦。
