爱喝汤的来，味道刚刚好。甘甘甜甜的，鲜味十足
这是我最喜欢喝的汤之一，一点也不肥腻哦。在这样的天气，正适合
看，这汤很清
决对清肺排毒
先介绍一下，崩大碗，又名雷公草、积雪草。这种东西容易生长，路边到处可见，市场，药店都有卖。我是自己去拔的。
它的功效：清热解毒、活血、利尿。
(辛苦寒，归肝脾肾，清热利湿；活血止血；解毒消肿。孕妇忌食)
中医学上以全草入药，味甘，性寒，有清热生津、凉血解毒、活血消肿、清利湿热等作用，主治跌打损伤、外伤出血、治疗疮毒等。民间多用于各种热病引起的高热、烦渴、咽喉肿痛以及多种食物、药物中毒，对于胃热引起的牙肉肿痛有很好的清热消肿功效。
因为崩大碗性偏寒凉，对于身体虚弱人士和小童来说，则不宜喝太多，否则会容易感到晕眩。
好了、开始喽。准备好猪扇骨500g、崩大碗鲜的50g(干的20g)红罗卜一条，姜一小片。
锅内注入大概1500毫升水，烧开，倒入扇骨煮3分钟，捞出用自来水冲去血污备用。
红罗卜切块，姜去皮，瓦煲内注入2000毫升清水，将所有材料放入锅内，大火烧开
水开后，放入一丁点盐，这样汤容易出味，用汤勺搅拌一下，以免糊锅，滚3分钟后调小火煲2小时，关火，加入适量盐即可食用
非常简单。懒人都可以做。看、煲好了
此汤还可以加入苦瓜、黄豆一起煲哦。这是另一种煮法。功效更好。也可以煲雪梨。暂时只知道这几种煮法，其它的还是免了，乱加料会破坏汤的味道哦
