草原上的纯正羊肉，
怎样吃才更有味道呢？
烤羊排，
能羊肉多余的油脂烤出去，
添加了黑胡椒、孜然、芝麻，
这些香料的味道，
外焦里嫩。
美味尽在其中。
材料：羊排。
调料：花椒、八角、香叶、干辣椒、盐、黑胡椒、孜然、芝麻。
做法：
1、将羊排洗净，放在开水里焯出血水。
2、放入高压锅中，加入干辣椒、香叶、八角、花椒、盐，煮15分钟。
3、捞出晾凉。
4、倒入酱油、甜面酱，用手按摩几分钟，腌制15分钟。
5、在羊排撒上芝麻、黑胡椒、孜然。烤箱180度预热，烤5分钟。
6、翻面撒香料，再烤5分钟即可。
