准妈妈从怀孕第4个月开始，由于胎盘血循环的建立，血容量和红细胞总数都在不断增加，到临产前3个月增加得更多。
这会导致血液中的血红蛋白相对降低，或由于铁、叶酸、维生素等营养物质摄入不足引发血红蛋白不足，当血红蛋白低于一定数值时，即会出现贫血。
为了防止准妈妈贫血，就要不断供给造血原料铁元素，保证母体和胎儿都有足够的铁贮备。一般建议怀孕28周时开始在医生的指导下补充铁剂，防止母婴缺铁和贫血。
铁是血红蛋白的组成部分，血红蛋白参与氧的运输和存储。人体内铁的储存不能满足正常红细胞生成的需要而发生贫血称为缺铁性贫血。
从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血（鸭血、猪血）、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。
准妈妈若服用铁剂，要在饭后30分钟后再服用。因为有些人服用铁剂有比较厉害的胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、便秘等。补铁制剂应选择对人体肠胃刺激小。吸收好、口感好的产品为佳。
多食用含铁丰富的食物，如蛋黄、海带、紫菜、木耳、动物血等。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。
多吃点蔬菜和水果。因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
多用铁炊具烹调饭菜。做菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统炊具在烹制食物时会产生一些铁溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁。
鸡蛋和肉或西红柿同食，鸡蛋和肉同食可以提高鸡蛋中铁的利用率，西红柿中的维生素C可以提高鸡蛋中铁的吸收率。
