受访专家：
北京保护健康协会健
康饮用水专业委员会主任 赵飞虹
人们在山林间游玩时，常对清冽甘甜的山泉水情有独钟，认为这是“纯天然、无污染”的健康水源，远胜自来水和瓶装矿泉水。有的人会直接手捧起畅饮一番，还有的人会自备水瓶水桶，“打包”带回家。其实，山泉水并不像我们想象的那样干净，有时还可能喝出病。
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹告诉《生命时报》记者，山泉水大多受外界环境因素影响，水质不稳定。我们在野外见到的山泉水一般有两种源头：一是地表水，主要包括河流、湖泊、沼泽、冰川等，水质较软，但容易被污染，比较“脏”;二是生成于岩石深处的地下水，自然涌出形成泉水，水质优于地表水。一般民众无法区分这两种水，容易喝到水质差的地表水。如果泉水周边人类活动较频繁，种植果树、开垦农田时，其喷洒的农药、化肥、有机肥可渗透进土壤;人类的生活垃圾以及牲畜、野生动物的排泄物也会污染水体，其中可能含有致病细菌及寄生虫卵;另外，降雨、融雪时，周边泥沙、腐叶等被冲刷入水体，使水质变浑浊，杂质较多，未经处理不宜饮用。
人们热衷饮用山泉水，说到底还是对自来水水质不放心。赵飞虹表示，很多人觉得自来水有一股“怪味儿”，其实是添加了消毒剂的缘故，不代表水质不好。从水体受污染程度来讲，经检验，北京地区的自来水与野外的山泉水相差无几，不必过多担心。如果一定要喝山泉水的话，应煮沸之后再饮用，消灭水体中的微生物，切勿在野外直接入口。另外，带回家的山泉水要尽快饮用完毕，并存放在阴凉、避光的地方，以防放置过久变质。如果饮用山泉水后出现腹泻、腹痛、呕吐等不适现象，应及时就医。
