对糖尿病患者来说，我们的饮食是非常重要的。 我们必须在吃的问题上下很多功夫。 我们的饮食其实也有很多饮食原则。 在日常生活中我们的饮食原则是什么呢？
糖尿病人的饮食原则1、食物多样化，谷薯是基础。
任何天然食物都不能提供人体所需的一切营养素，均衡的饮食必须由多种食物组成，才能满足人体的各种营养需要，达到促进合理营养、健康的目的。 主食必须是粗糙的组合，副食必须是肉和肉的组合。
主食带来很多好处：提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。 主食体积大，增加饱食感，有利于控制体重。 主食中含有的淀粉被人体消化后，经过复杂的代谢过程，最终转化为葡萄糖，可以避免低血糖反应，血糖值不怎么上升。 特别是燕麦、荞麦面、玉米等粗粮蔬菜可以为人体提供无机盐、维生素和膳食纤维。 人每天都要吃料理，特别是绿叶料理的叶子和茎。
糖尿病人的饮食原则2、供给充足的蛋白质。
糖尿病患者饮食中的蛋白质供应必须充分。 也有害怕多吃蛋白质而增加肾脏负担的患者。 肾功正常时，糖尿病饮食蛋白要近似于正常人。 合并肾脏疾病时，必须在营养医生的指导下合理安排每天饮食的蛋白质质量。 奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品蛋白质丰富。 应该适当地吃优质的蛋白质，现在你主张蛋白质应该占总热能的10%吗？ 百分之二十。 谷类含有植物蛋白质，每天吃300克谷类可以摄取20克到30克蛋白质，约占全天蛋白质的1/3到1/2。 植物蛋白的生理价值低于动物蛋白，因此在饮食中也要适当控制植物蛋白。 特别是并发肾病时，必须控制植物蛋白的食用。
糖尿病人的饮食原则3、减少脂肪摄入。
如果摄入过多富含脂肪的食物，可能会产生很多卡路里，体重增加。 很多研究数据表明，吃过量脂肪会降低人体内胰岛素的活性，导致血糖上升。 减少脂肪(特别是饱和脂肪酸)的摄取会减少心脑血管疾病的风险。
减少脂肪摄取的诀窍：
(1)不吃动物油，控制植物油的使用量。
(2)选择瘦肉，吃鸡肉、鸭肉时去除外皮和脂肪层。
(3)多用烹调、炖煮、开封、蒸、混合等油少的方法烹调食物，不需要用油炸食品、油煎等方法烹调食物。
(4)控制坚果、奶油点心、方便面等食物。
