我们日常不介意的食物大多有我们意想不到的效果。 比如，喝橘子皮的水可以降低健脾护胃。 橘子籽可以治疗痛经。 花生皮多吃可以补血。 这些都是有科学依据的，是其中营养物质所起的效果。
橘子皮护脾胃
我们平时吃完橘子，就扔了皮。 其实，你扔的都是好药。 把新鲜橘子皮切成细块，通风不好，一年后陈皮了。
专家说，陈皮有道理，可以调理脾胃。 吃太多肉容易堵塞，引起腹胀、消化不良，放陈皮可以很好地解决这个问题。 加陈皮的肉菜有特别的清香。 放多少钱炒牛肉一盘，放3~5克就行了。
现在很多人忙于交际，吃很多大鱼肉，消化不良，胃肠胀气很多，中医叫“胸胁痞闷”。 怎么办？ 专家说陈皮和枳实是一对“最佳伙伴”，用水煎陈皮10克、枳实6克，可以治疗胸病。 陈皮是橘子皮，新鲜橘子皮可以吗？ 陈文伯说，新鲜橘子皮中含有很多挥发油，不适合药用吗，还是使用正规炮制的陈皮。
花生皮补血
有一个谜语：“麻房间，红账本，里面养了一个白胖子。” 谜底是我们平时吃的花生。 花生营养价值高，被认为是“性价比最高的坚果”。 但是，很多人在吃花生炒作时，习惯把那个“红账本”，也就是花生果实外的红皮擦下来，只吃果实。 其实，这样的吃法很差。 要知道那个红皮对人体有很好的保健作用，还是只有中药啊。
专家认为，花生的效果是调和脾胃、补血止血、降压降脂，其中“补血止血”主要依靠花生仁外的红色衣服，中医称之为“花生衣”。 中医理论认为，“脾统血”容易使气虚的人出血，花生红衣可以弥补脾胃的气，因此具有养血止血的效果。
花生衣是女性的保护神。 特别是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，出血和消费营养多，花生衣服可以帮助她们养血、补血，应该经常吃、多吃。 另外，花生红色的衣服还有生发、乌发的效果。 也可以上升血小板，增加红白血球的数量，增强免疫力。
