现在我们的生活水平正在逐渐提高，但依然有很多人因为饮食结构的不合理而引起贫血的问题。 特别是孩子容易发生这个问题，所以帮助孩子补血是重要的问题。 现在让我来说明如何帮助我们孩子饮食补血。
西兰腰花
原料：猪腰四只，西兰花一百克。
调味料：精制油25克，生姜，黄酒适量，酱油10克，盐0.6克，白糖5克，水淀粉适量，麻油少许。
创建方法：
1 .把猪腰切成两半，去除腥味，用刀在表面切开十字花刀后，换成小块，漂洗后放入清水，加入少许黄酒浸泡一会儿。
2 .取出腰花，锅里放入洋葱姜、清水烧开，放入黄酒，把腰花浸泡在水里后取出等待。 西兰花换了小刀块，放在开水锅里加热水后，取出来等待。
3 .请加热炒锅，放油，放葱段，姜片，发出香味后捡起葱姜，放入腰花，放黄酒，酱油，盐，白糖炒，炒下面的西兰花，加入水做的淀粉，洒点麻油。
猪腰富含动物蛋白质、铁、锌，西兰花维生素c丰富，有利于铁的吸收。
白玉肝糕丁
原料：豆腐50克，鸡肝200克，两个鸡蛋。
调味料：葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖、麻油、水淀粉适量。
创建方法：
1 .用鸡肝清洗、生姜水泡1小时后，用刀背敲打鸡肝肌肉，去除后，留下肝泥，放入粉碎机，加入鸡蛋、葱姜水、盐、黄酒、酱油、白糖混合，放入碗中，用火蒸10~12分钟，冷却。 豆腐是切丁准备的。
2 .炒锅里放入葱姜水，烧煮豆腐丁，加入肝饼丁、盐、生汤烧开，浇上水淀粉透明，浇上麻油放入锅里钵。
鸡肝含有丰富的维生素a、铁、锌和维生素b。 豆腐含有优质的植物蛋白，与鸡蛋的动物蛋白互补。
莲藕百合西米露
原料：软莲根50克，生百合30克，小西米100克，冰糖80克，生粉10克。
创建方法：
1 .洗软莲果，切成细粒，洗新鲜百合，浸小西米冷水待机。
2 .藕粒、百合放入沸水锅，煮至变软时，加入小西米，煮成透明状的小粒，加入冰糖，最后撒上调湿的生粉。
这个煮菜很清爽，具有健脾和胃、养心润血等作用。
营养师推荐：贫血幼儿养育方法套装
课程配置：
主食：麦片香米软饭
肉菜：椒香美味鸭肝片
蔬菜：胡萝卜黑木耳豆腐脑
汤：卤蛋汤
水果：梨或冰橙子
套餐评论：
鸭肝营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素a和d，铁含量高，容易吸收。 豆腐是优质的植物蛋白，营养价值很高。 黑木耳含有蛋白质，铁质丰富。 胡萝卜、青蒿素富含维生素a，可以增强体质。 水果中富含维生素c，促进铁的吸收。
