荸荠是生活中常见的水果，有很多吃法。 其中有很多对人体有益的营养成分。 适当地吃对人体有很多好处。 那么荸荠的效果和作用是什么呢？ 一起查一下吧。
荸荠的效果和作用
1 .抗菌抑制
荸荠含有荸荠英，对金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气菌、绿脓菌等有一定的抑制作用，可用于预防感冒感染。 另外荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等有良好的饮食疗法作用。
2 .生津止渴
荸荠又白又软，味道甜多汁，粘液丰富，有止生津渴的作用，有助于消除胸中的烦躁，缓解热病津的伤口渴。
3 .促进生长发育
孩子非常适合吃荸荠，可以促进人体的生长发育，特别是增强牙齿骨骼的发育。 对人体内蛋白质、脂肪、糖类的吸收和代谢也有促进作用。
4 .脱毒养颜
荸荠的维生素c含量高，能滋润皮肤，减少脸上的色斑，荸荠又能促进人的新陈代谢，排出机体的毒素，使人的颜色更红，更健康，有很好的美容效果。
5 .大便整肠
荸荠含有丰富的粗蛋白、淀粉，具有促进肠道蠕动、滑肠通便的作用，适量食用有助于缓解便秘。
6 .吸热解毒
荸荠是寒性食物，有清热泻火的好效果。 既能清热生津，又能补充营养，适合发烧患者。 具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食消胀等功效。
7 .维持酸碱平衡
荸荠的磷含量在所有茎类蔬菜中最高，磷不仅能促进身体发育，还能使体内糖分、脂肪、蛋白质进行正常的新陈代谢，维持酸碱平衡。
温馨提示：吃荸荠好处很多，但荸荠不应该和西瓜、甘蔗、香蕉、绿豆等冷食物一起吃，要注意一起吃会引起腹泻、腹泻、恶心、呕吐等副作用。
