和以前相比，现如今中国人的晚餐五花八门，很是丰富。有些人选择大鱼大肉，有些人选择健康养生，到底哪种更健康呢？
4个晚餐习惯会减寿
1、晚餐吃太多的加工食品，会增加患癌症的机率
现在的年轻人晚上都喜欢撸串。但是在烧烤的过程中，会发生美拉德反应，产生有害物质。烧烤虽然很美味，但是却影响了人们对蛋白质的消化与吸收。
另外，晚餐如果吃太多肉但菜吃得少的话，不仅容易造成肥胖，严重了还会增加肿瘤的患病概率。
2、不吃晚餐，胃和神经很受累
减肥的人都知道“过午不食”这个说法，也就是过了中午就不在吃饭。这样不吃晚餐的习惯减的不是你身上的脂肪而是你的健康。
因为不吃晚饭的话胃酸就会起侵蚀胃肠粘膜，对胃部造成伤害。所以不吃晚餐不仅无法减肥，还会损害你的健康，得不偿失。
3、晚餐喝太多酒
俗话说“小酌怡情，大酌伤身”。很显然晚上喝酒的话整个人都会显得非常的迟钝，即使睡一晚上第二天起来也很不清醒。
尤其，喝酒对肝的伤害很大，所以最好不要喝。
4、晚餐经常吃剩菜
有一部分人比较懒或者比较节约的，通常舍不得倒掉剩菜，晚餐就会继续吃中午的那些剩菜剩饭。
殊不知，剩菜里面含有的物质会跟体内的胺类结合形成致癌的亚硝酸胺，所以奉劝大家少吃剩饭剩菜。
健康的晚餐有三大原则
1、晚餐要简单、定量
和早餐与午餐相比，简单、清淡的晚餐尤其重要。一般情况下晚餐所摄入的卡路里最好不要超过一天的三成。
另外，一般大人一顿饭应该吃半斤左右，晚餐应适当减少，最好可以搭配一些粗粮。
2、素食晚餐更重要
晚餐多吃一些蔬菜之类的素食更加重要，多食用粗粮，尤其是要多食用新鲜蔬菜，少吃蛋白质、脂肪类食物。
晚餐后不宜立马散步，应该等个一段时间之后再去，比如半个小时左右就行。
3、晚餐要以清淡、低脂、易消化为主
