原来，阿胶最早是皇帝吃的，此处有史书和碑文为证：
自北魏郦道元《水经注》记载阿胶“岁尝煮胶以贡天府”，东阿阿胶作为皇家贡品在多部史书、地方志中均有记载。
唐贞元十七年杜佑《通典?食货志》载“济阳郡贡阿胶二百小斤”，宋《元丰九域志》、《宋史?地理志》、《东阿县志》（清康熙版）也有东阿县贡阿胶的记载。
明天顺年间《重修阿井碑记》载“厥味甘美，临境汲以熬胶，岁贡国事弗歉”。
清代孙星衍著《岱南阁集》卷二《重修阿井碑记》载“今县每岁煎胶入贡，与古不异”。
史书再次证明：阿胶男人确实可以吃！
阿胶葱烧海参与钱塘佳人袁机扒一扒阿胶在我国历史上的地位阿胶的典故：李鸿章吃着阿胶去英国阿胶白银宫燕汤和大唐肃明皇后一代国学大师严复的“齐家”之道阿胶与张仲景的故事
