史料载，1292年，忽必烈女儿阔阔真公主远嫁波斯。运载公主随行的福船从福建泉州出发，陪嫁品种除了中国陶瓷、丝绸、茶叶等物品外，还有阿胶。
而让忽必烈大感意外的是，福船从波斯返回时，带回的回礼中竟然也有阿胶。实际上，自唐朝起，阿胶就通过贸易送至海外。
在海外，阿胶更多地被用作女子美容养颜，并在各国的皇室寝宫中流行起来。阿胶作为流传千年的滋补养生品，带给了人们健康的同时，也是富贵的象征，一直延续到今天。
阿胶为什么被称为“仙药”？阿胶为什么能风靡晚清时期？燕窝阿胶糕与诚孝张皇后阿胶红豆排骨汤与珠算商贾程大位阿胶三皮丝和唐德宗阿胶清炖狮子头与大宋交际花李师师
