道到银耳，信任各人皆没有目生了，时常拿来煲汤做糖水甚么的！银耳口感脆爽，养分丰硕，银耳富含维生素D，能防备钙的散失，对生长发育非常无益，果富含硒等微量元素，它可以加强机体抗肿瘤的免疫力。当然了，银耳的服法也十分的多！这期的美食教程呢，天健美食坊便筹备给各人分享几种银耳特征的服法，每种皆简略甘旨哦，喜好吃银耳的伴侣们便连忙围观吧，喜好美食的伴侣们也别忘了给我点个存眷，我天天皆会更新分享没有一样的美食教程，信任总有一道会是您想学的菜肴哒！
做法1：银耳莲子羹
筹备食材以下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，火适量
具体做法以下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣洗擦洁净，泡水备用。莲子跟枸杞冲刷洁净，后二者皆不消浸泡，银耳放入高压锅中，上汽后30分钟，关火天然排气，参加红枣，盖上盖子，上汽后10分钟，关火，天然排气后翻开放入莲子，再次上汽后10分钟，关火，天然排气，翻开后放入冰糖、枸杞，不消盖盖，小火煮至冰糖熔解关火便可！
做法2：银耳粥
筹备食材以下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量
具体做法以下：银耳泡发后来蒂掰成小朵，小米洗净用净水浸泡1小时。枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，增添净水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校水，熬至米烂，米烂银耳也硬糯了，这时候参加枸杞跟冰糖，继承煮到冰糖化开便可！
做法3：木瓜银耳汤
筹备食材以下：木瓜半个，银耳50克，冰糖适
具体做法以下：银耳用水泡发一小时，冲刷洁净后，摘成小碎片放入高压锅，木瓜来外皮，剖开为两，去掉中央的瓤，切成小块，放入高压锅，高压锅中倒入没过食材的火，参加冰糖，盖上盖子，大火上汽后，转小火压30分钟便可!
做法4：凉拌银耳
筹备食材以下：银耳50克紫甘蓝适量食盐1茶匙，葱1根，蒜5瓣，香油1汤勺，白糖少量，白醋1汤勺，蘑菇粗适量
具体做法以下：水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲刷洁净后过滚水轻烫，捞出沥水，放入调节盆，将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，参加姜丝，一同放入调节盆，撒上适量的盐跟蘑菇粗，淋入白糖跟白醋，滴上香油，拌匀，装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，凉透入味，便可食用！
做法5：紫薯银耳汤
筹备食材以下：紫薯1个，银耳1朵，冰糖适量
具体做法以下：将银耳用净水浸泡1小时摆布，至银耳变软、完整伸展开来，紫薯去皮切小丁，银耳泡发好后，冲刷失落尘埃等小杂质，再撕成小片，将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时(火可以多加点，且要一次加足。必然是小火慢炖，才气将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)，小时后，银耳曾经煮得比力硬了，下入紫薯跟冰糖，继承煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁稀薄便可！
好啦，伴侣们！银耳的服法这么多，您学会几种呢，若是您正在浏览天健美食坊的教程的进程中，有看没有明确的步调，请正在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立时为您解答的，若是您有更好的发起，或许更好吃的做法，一样也迎接您正在留言区留言分享！当然了，若是您此刻不工夫来测验考试，也可以先保藏起来，当前碰运气哦！
