猪蹄膀，养分很丰硕，含较多的蛋白质，特殊是含有大批的胶原蛋白质，使皮肤Q弹、润泽，填肾粗、硬朗腰脚可以时常食用。
猪蹄膀做法也简略便利，市场购回的猪蹄膀一个
来毛洗净
锅内里
冷水下锅年夜火烧开，放入生姜，料酒，葱挽成小捆，再中火煮约5分钟，去腥血沫。
血沫水倒掉洗净
刀划成方块
洗净血沫，用刀划成方块，便利更好入味，
热锅倒上油，放入生姜，大蒜
热锅倒上油，放入生姜，大蒜，放入猪蹄膀（水控干）炸2分钟
炸猪蹄膀
加上火，放入高压锅炖半小时
加上火，放入高压锅炖35分钟，放如料酒，盐，老抽少量，八角，肉桂，花椒，干辣椒，橘子皮，葱一小捆
佐料
炒西红柿酱
我喜好放入西红柿酱（取代酱油，醋和上色），炒西红柿酱，放上盐会更快酱成型
明天气好，移栽了西红柿苗
小提示，移栽西红柿苗，须要有阳光气象，天土壤连结潮湿。伴侣们阳台上也可以栽2株，一个炎天便有得吃。本人种的至少不会挨催熟剂。
倒入西红柿酱，高压锅炖35分钟
倒入西红柿酱，高压锅炖35分钟之后，铁锅内里倒入油，白糖炒糖色
炒糖色
炒白糖用小火，铲子不绝搅拌，放入曾经炖好蹄膀
上色
小火上糖色，撒上胡椒粉，最初滴入少量芝麻油（芝麻油使整房子飘香，颜色油亮）
友们用饭了
伴侣看是否是很简略呀，伴侣们也可以本人学做，谢谢伴侣们存眷，我会时常分享一些生涯趣事，祝各人每天好胃口。
