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[正宗羊蝎子的做法]羊蝎子怎么做

2021-02-20 责任编辑:未填 浏览数:0 得宝网

核心提示:    步调1  葱、姜等配料洗净,切好备用。羊蝎子下冷水锅焯火,撇去浮沫后温水洗净备用[1]    步调2  油烧至七成热

  过年硬菜羊蝎子,酥烂入味有嚼劲的做法图解1

  步调1

  葱、姜等配料洗净,切好备用。羊蝎子下冷水锅焯火,撇去浮沫后温水洗净备用[1]

  过年硬菜羊蝎子,酥烂入味有嚼劲的做法图解2

  步调2

  油烧至七成热,放葱姜、八角、花椒、干辣椒炒香,参加郫县豆瓣酱

  过年硬菜羊蝎子,酥烂入味有嚼劲的做法图解3

  步调3

  放入羊蝎子,翻炒至羊蝎子概况微焦

  过年硬菜羊蝎子,酥烂入味有嚼劲的做法图解4

  步调4

  倒入海皇牌料酒,再调入丸庄黑豆红烧酱油[2]

  过年硬菜羊蝎子,酥烂入味有嚼劲的做法图解5

  步调5

  翻炒平均,为羊蝎子提鲜上色

  过年硬菜羊蝎子,酥烂入味有嚼劲的做法图解6

  步调6

  参加出过羊蝎子的净水,年夜火烧开后转中小火炖制45-50分钟

  过年硬菜羊蝎子,酥烂入味有嚼劲的做法图解7

  步调7

  出锅前依团体口胃加盐调味,转大火收汁

  过年硬菜羊蝎子,酥烂入味有嚼劲的做法图解8

  步调8

  羊蝎子软烂,香味四溢后便可出锅![3]

 

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