阿胶实在正在日常生活中并没有罕见，咱们关于阿胶的相识也仅是源于阿胶枣，可是阿胶枣不是阿胶建造的，而阿胶也只是阿胶枣的一种出产原材料罢了。
而阿胶原态是一种存在很 下营养价值跟功能的滋补品，上面我便给各人先容阿胶糕怎样做和阿胶的功能跟作用。
阿胶糕怎样做
所用质料阿胶，红枣，核桃仁，桂圆肉，芝麻，冰糖，黄酒。
制作方法
1、正在洁净的珐琅锅内，倒入阿胶粉(精细精美一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异)，参加黄酒，文火煎煮，去除腥 味，待阿胶悉数烊化并起泡沫时，参加红枣、桂圆肉、核桃肉、冰 糖和黑芝麻，不绝天搅动拌匀，防备粘着锅底。
2、约莫半小时后，窥察到红枣颜色变成紫黑，并且锅里的器材稀薄得如胶着状态，此时，阿胶糕曾经熬成。
3、取舍洁净、不水份的器皿或许保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入此中，使劲挤压。
4、冷却后(必需冷却凝结)，切成各类外形的糕，就是阿胶糕。
组方解析
阿胶：性味苦，仄。归肺、肝、肾经。补血，止血，滋阴润燥。用于贫血萎黄，眩晕，心悸、多种出血证、阴虚证及燥证。
核桃仁：性味苦，温。归肾、肺、大肠经。补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，年夜便秘结。
黑芝麻：性味苦，仄。归肝、肾、大肠经。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
桂圆肉：性味苦，温。入心、脾经。补心安神，养血益脾。有温补、丰胸、安息、补血的功能。
