阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的汗青了，为传统的滋补、补血下品，是以驴皮为次要质料，放阿井之水而制成（不放阿井水熬煮的胶为驴皮胶、驴胶）。阿胶原产山东省古东阿县（明天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，通明，无臭味。亦称驴皮胶。
道到阿胶，各人皆十分熟习，阿胶是一种很好的滋补产物，那么咱们各人真的相识阿胶的功能与作用么？
一、美容养颜
阿胶存在增进细胞再生，增进造血、新陈代谢性能跟加强机体免疫功用，防治进行性肌营养障碍症的作用。借可以增进钙的代谢，抗氧化等。其含有大批胶原蛋白，对皮肤的养分保健存在很大代价。可以防皱、防备皮肤的老化，当之无愧天成为新一代女性抵御疲惫、焕发荣耀的好伴侣
两、延缓朽迈
阿胶由胶原蛋白构成，那恰是人体软骨组织的紧张构成身分，阿胶借能增进钙的接收、储存，补血、补液，是以可以无效护卫并为人体软骨组织供给充足养分，延伸其朽迈速率，白叟吃挺好的。长时间服用可中途夭折，美容养颜，延缓朽迈，加强免疫力，进步人体抗病才能。
三、血虚
阿胶对缺血性植物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用，可能增进机体造血干细胞的增殖跟分化，借探明了阿胶安慰白细胞生长因子天生的机理。研讨发明，分歧剂量的阿胶均有较着的升白细胞作用，而且开端认定了阿胶的升白作用机制――阿胶可以增进机体造血干细胞的增殖跟分化。另外，阿胶对造血体系也有较着的作用。阿胶有较着的补血作用，疗效优于铁剂。
四、改良亚健康
亚健康的根本原因是人体自身免疫功用降低，对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能发生“润物细无声”的后果，长时间服用以改良体质。但高学敏强调，正在一样平常利用中，由于阿胶性平，食用起来安全性最高。
五、月经不调
阿胶，性味甘平，医治月经不调，其着眼点在于经由过程补血益气，调节气血轮回，改良体质情况，使经水的周期运转趋于畸形。
