莲子心茶，顾名思义是沏茶喝成熟莲子籽仁内的绿色胚芽，莲子心应该很多人都知道，它有清火的效果。 那么，莲子心茶的效果和作用是什么呢？
莲子心的营养价值
莲子心在莲子中央的蓝绿色胚芽，味道苦涩，具有清热、固精、安神、强心的效果。 浸泡莲子心2克热水饮用，可以治疗高烧引起的烦躁、神志不清、梦遗滑精等症状。 也用于治疗高血压、心悸和失眠。
莲子心茶的效果和作用
1、可以用莲子芯冲水饮用治疗便秘。 有史料记载，干隆帝每一个避暑山庄都要用荷叶露玉炮制莲子芯茶，提高养心益智，调整精神，清心火和解毒。
2、莲子中钙、磷和钾的含量非常丰富，除了构成骨骼和牙齿的成分外，还具有促进凝血、激活某种酶、维持神经传导性、镇静神经、维持肌肉伸缩性和心率节奏等作用。 丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，对机体的蛋白质、脂肪、糖类代谢有帮助，维持酸碱平衡，精子的形成也起重要作用。
莲子心茶的吃法
1、莲子中用刀绕一圈，莲子壳上出现清晰的刀印即可。
2、打开开关，拿出荷果。
用一根杨枝穿过莲子，拿出莲子的心。
4、拔出莲子心。
5、莲子心中的粘液用冷水冲洗，晾干的话可以沏茶。
禁忌
1、避免平时大便变硬或腹部膨胀的人吃莲子心，病情不好转。
2、偏寒性体质的人要慎莲子心，莲子心性寒不利于这种人的健康。
3、脾虚便溏者谨慎使用莲子心，否则可能加重不舒服的症状。
文献的根拠
《本草纲目》莲子心记载为“清心祛热”。 所以，你可以治疗心中炽热引起的烦躁。 配合生甘草可以增强莲子心泻心火除烦的功效。 正如李先生所论述的那样，“甘草、阳不足者甘于此，甘温可以退热，所以生用平淡，弥补脾胃不足，大泻心火”。 也指出了《本草化义》“甘草、生用凉而泻火”。 两种药并用，不停地流心火，可以消除烦躁，睡眠变得平静。
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