苋菜是营养价值高的蔬菜，一般人吃过，但可能有人没见过实物。 那么，苋菜是什么样的呢？ 下面的天医网小编将分享一些苋菜的照片。
苋菜的照片
苋菜是什么样的？
1、茎
苋菜是一年级草本，高80~150厘米。 茎粗，绿色或红色，经常分枝，幼时有毛或无毛。
2、叶
裹苋菜叶卵形、菱形卵形或针，长4~10厘米、宽2~7厘米，绿色或通常红色、紫色或黄色，或部分绿色加入其他颜色，前端圆或尖，有凸尖，基部楔形，全缘或波状叶柄长2~6厘米，绿色或红色。 花腋生，至下部叶子，或同时具有顶生花群，形成下垂的穗状花序。
3、花
花簇球形，直径5~15毫米，雄花和雌花混杂。 煮和小苞的卵状披成针状，长2.5~3毫米，透明，前端有长芒
尖，背面有绿色或红色的隆起中脉。 苋菜花被片矩形，长3~4毫米，绿色或黄绿色，前端有长芒尖，背面有绿色或紫色隆起中脉。 雄蕊比花长或短。 细胞果卵状矩形，长2~2.5毫米，横裂成环状，包在宿存花被片中。
4、种子
苋菜种子接近圆形或倒卵形，直径约1毫米，黑色或黑棕色，边缘钝。 花期5~8月、果期7~9月。
苋菜的营养价值
苋菜是营养价值极高的蔬菜，特别是富含铁、钙等矿物质，同时富含胡萝卜素和维生素c，民间有“六月苋菜、鸡蛋。 从“7月份不换钱”这句话可以看出营养价值很高。 经常吃苋菜可以减肥安身立命
具有提高人体免疫力，促进儿童生长发育，加速骨折会合，排出减肥毒，防止便秘等效果。 测定了苋菜每100g可食用部分的水分90.1g、蛋白质1.8g
粗脂肪0.3g，膳食纤维0.8g，碳水化合物5.4g，胡萝卜素1.95
mg，核黄素0.16mg，硫胺素0.04mg，烟酸1.1mg，维生素C28mg，钾577mg，钙180mg，磷46mg。
【天医网】在拥有很多实用的养生健康知识和养生达人的信息交换平台上，提供最新的健康信息和实用的养生宝典，提倡品质生活健康生活，为你的家人健康护航！
