藕粉是营养价值很高的食物，很多人喜欢吃，但还是有不太了解藕粉的朋友。 接下来我们来看看藕粉的营养价值和效果，以及藕粉是如何冲走的。
薮粉的营养价值
片栗粉中含有很多淀粉、葡萄糖、蛋白质，除了单宁酸、碳水化合物、膳食纤维以外，还含有钙、磷、钠、铁等矿物质和维生素k、维生素B12等维生素成分。
1、片栗粉中含有的大量淀粉为身体提供必要的能量，容易给人饱腹感。
2、藕粉中含有大量铁元素、维生素B12，可以有效地进行补血和养血，预防缺铁性贫血。
藕粉中含有的维生素k能收缩血管，发挥止血效果。
藕粉的效果
1、清热凉血
莲藕具有生用性寒、清热凉血作用，可用于治疗热性病。 对莲藕味甘多液、热病口渴、淤血、咯血、便血者特别有益。
2 .停大便止泻，开健脾胃。
莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维，可以与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇、甘油三酯结合从粪便中排出，减少脂质的吸收。 莲藕散发独特的清香，含单宁，有一定的健脾止泻作用，增进食欲，促进消化，开胃健康，胃纳不好，有助于无食欲者恢复健康。
3、益血生筋
莲藕营养价值高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白、维生素和淀粉含量也丰富，有明显的补益血气，有增强人体免疫力的作用。 所以中医称之为“主补中养神，益气力”。
4、止血散欝
藕含有很多单宁酸，有收缩血管的作用，可以用于止血。 藕还能降温血，驱血，中医认为止血不留瘀伤，是热病血症饮食治疗的好品。
藕粉怎么冲？
首先加入少量冷水(不出片栗粉的量)，然后充分搅拌直到看不到颗粒状的片栗粉
2、加入加热的热水，边加入边搅拌
3、快速搅拌，搅拌到藕粉变成淡粉色的透明果冻状。
tips书上的水顺序不能颠倒。 第一次是冷水，第二次是热沸水。
禁忌
1、藕粉是老年人腹泻、食欲不好、口干者食用的首选，是儿童、体质弱者的补养营养佳品。
2、加入片栗粉的水温在90左右，除了冲速溶型片栗粉以外，一般可以用热水事先调整，加入热水后，混合成半透明状食用。
肥胖者应该少吃。
片栗粉是怎么分享这个的？ 很简单吧？ 如果你有需要的朋友，马上试试。
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