喀什，Anacardium occidentalie
Linn是双子叶植物纲、蛞蝓目、漆树科、腰果属的植物。 别名槙如树，鸡腰果，介寿果。 腰果营养价值丰富，看看腰果的效果、作用和禁忌。
喀什的效果、作用和禁忌
薬用価値
腰果维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，具有补充体力、消除疲劳的效果，适合容易疲劳的人。 腰果中含有丰富的维生素a，是优秀的抗氧化剂，皮肤有光泽，血色变好。
腰果也有催乳的效果，对产后乳汁分泌不足的女性有帮助。 腰果中含有大量蛋白酶抑制剂，可以控制癌症的病情。 经常吃腰果有强健身体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。
中医认为腰果味甘、性平、无毒。 咳嗽相反，烦躁，可以治口渴。 《本草拾遗》云：腰仁主治渇、润肺、除烦、痰。 《海药本草》也云：主焦燥、心闷、痰鬲、伤寒清鼻水、咳逆上気。
食用価値
腰果含有高热，其热源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。 腰果中含有的蛋白质是一般谷类作物的两倍以上，所含有的氨基酸种类与谷物中的氨基酸种类互补。
経済的価値
假果实可以生吃或制造果汁、果酱、蜜饯、罐头和酿造。 炒种子，味道像花生，可以是甜制或咸制，也可以加工点心或糖果，油分含量高，上等食用油，多用于固化巧克力糖的原料。 果壳油是优良的防腐剂和防水剂，可以进一步提取荣胶。 木材腐烂了，可以造船。 树皮用于杀虫、白蚁治疗和生产不褪色墨水
腰果的吃法
腰果味道甜美，清脆可口。 最常见的是像花生一样作为点心，最常见的吃法是在油里打捞速溶食品，是理想的下酒菜。 菜的话有腰果鸡丁、腰果虾、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等。
2、好像很少见到用腰果做的汤，但对很多素食者来说腰果也是很好的柚子材料，像花生和栗子一样经常使用。 例如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏仁腰果汤、天麻腰果金茸汤等。
禁忌
1、拉肚子的人不应该吃腰果。
2、腰果的营养价值很高，但不应该吃过量。
3、过敏体质的人不建议食用。
吃腰果的好处很多，吃法也很简单，但不建议吃多了。
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