维生素c，有不易理解但常见的名词。 有人说要补充维生素c。 那么，维生素c的作用和效果是什么呢？
维生素c的作用和效果
药的作用
1 .维生素c是抗体和胶原蛋白的形成、组织修补(包括某种氧化还原作用)、苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢、铁、碳水化合物的利用、脂肪、蛋白质的合成、免疫功能的维持、血清素、血管完整性的维持、血红素铁的吸收的促进
2 .在人体内，维生素c是高效抗氧化剂，用于减轻抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase)sch的氧化应激(oxidative )
stress )。 另外，在许多重要的生物合成过程中维生素c的参与是必要的。
3、很多哺乳动物可以在肝脏合成维生素c，所以没有不足的问题。 但是，人类、灵长类、老鼠等少数动物不能自我合成，必须用食物和药物等摄取。
卫生保健功能
1、缓解贫血
vc不能直接补血，但vc这种物质被人体吸收后，可以促进人体铁的吸收，而且可以把体内的三价铁转换成人体容易吸收的二价铁，有效增强人体微量元素铁的吸收利用率，这种物质可以增强人体造物。
2、可以提高免疫力
维生素c如果有其保健效果的话，可以说在提高每个人的免疫力方面有突出的效果。 但是，这个补充剂不是每个人都能吃的。 平时抵抗力稍弱的人、感冒发烧、容易生病的人等，服用后免疫功能马上就会提高。
3 .促进钙的吸收
服用适量的vc可以促进钙的吸收，同时可以加速人体内胶原蛋白的生成。 这种物质是维持人体骨骼健康，促进骨骼发育的重要存在。 青少年多服用vc，预防钙不足，促进骨骼和牙齿发育。 中老年人群多服用vc，会加速胶原蛋白的生成，预防骨质疏松症的发生，它对维持人类骨骼的健康起着非常积极的作用。
富含维生素c的食物
维生素c广泛存在于新鲜蔬菜水果中，枣、猕猴桃、菠萝、木瓜、苦瓜、西红柿、生菜等是维生素c含量高的食物。
每100g食品的VC含量排名(mg ) (数据引用自《中国食物成分表2012修正版》 )
维生素c的禁忌和副作用
维生素c有很多好处，但我们吃的时候，必须控制量，以免对身体造成伤害。 维生素c吃多了新陈代谢会加快，在这个过程中会产生很多草酸和结石。 学习生活压力大的时候，可以多补充维生素c。
好的。 你知道维生素c的作用和效果吗？ 但是，选择维生素c也很重要哦。 还有，请注意不要吃太多哦。 不要故意补充。
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