玉米是家家户户都吃的食物，水煮和炒着吃，也可以做爆米花，很多人都喜欢。 玉米有什么效果和作用？ 一起查一下吧。
1 .健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方是饲料。 但从药食同源的角度来说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，具有健脾益胃、利水浸润作用。
2 .防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不仅能刺激胃肠蠕动防止便秘，还能促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。 从玉米胚中榨出的玉米油含有很多不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可以去除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
3 .美肌护肤效果
玉米中还含有蓖麻毒素和微量元素硒，其抗氧化作用有助于预防肿瘤，同时玉米中含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对神经传递和胃肠功能的保护、脚气病、心肌炎、皮肤的健康维持有效。
4 .降血糖效果
玉米有一定的利尿、降血糖作用，民间多用于利尿和清热解毒。 像慢性肾炎和肾病综合征患者一样，使用50~60克干燥的玉米胡子，加入10倍的水，用火煎，每天口服3次对糖尿病患者的血糖下降非常有益，只是作用缓慢，最好经常喝。
5 .大便效果
玉米渣和玉米茎芯有良好的通便效果。 取100克玉米渣，凉水浸泡半天，慢煮，加红薯块，一起煮，喝粥吃红薯，可以缓解老年人的习惯性便秘。
总之，玉米有很多好处，健脾益胃，美容养颜。 但是消化能力差的人不要吃，尽量不要在晚上吃。 不那样做就不要消化。
