生菜作为很多料理的辅助材料，经常有机会上我们的餐桌。 人们之所以选择生菜作为辅料，不仅因为它的口感清爽，而且生菜的营养价值高，有解毒的效果。 现在让我们具体看看生菜的效果和作用。
生菜的效果和作用
1 .减肥
生菜含有膳食纤维和维生素c，有去除多余脂肪的作用。 另外，生菜含水量高，营养非常丰富。 而且最突出的特征是超低脂肪、低热量。 如果你想减肥，生菜是最好的选择。
2 .利尿通便
生菜中含有甘露醇成分，在医药上用作利尿剂。 生菜膳食纤维在肠内吸水膨胀，促进肠壁蠕动，使肠内残留物质迅速排出体外有助于便秘的治疗。
3 .增强体质
生菜中含有促进人体干扰素产生的物质。 也含有很多微量元素。 吃这个可以产生更多的干扰素，可以向人体补充平时难以摄取的微量元素，起到增强体质，提高免疫力的作用。
4 .镇静安神
生菜含有大量的生菜。 这是天然的药用成分，直接作用于人类的神经系统，可以提高神经器官的功能，缓解神经衰弱。 另外，镇静安神，对人类的焦虑和抑郁失眠等症有一定的预防作用。
5 .肝脏保护利胆
生菜含有丰富的粗纤维和多种微量元素，有利于胆汁分泌，促进脂肪的消化和吸收，避免出现消化不良症状。
6 .延缓衰老
生菜含有丰富的维生素。 这些大多是有还原性的物质，有助于抵抗细胞老化。 通过摄入体内可以起到延缓衰老的作用。
7 .脱毒养颜
生菜维生素c和水分含量高，微量元素丰富，经常吃有助于补充皮肤失去的水分。 另外，具有促进消化，缩短代谢废物排出体外的时间，养颜排毒的作用。
我相信大家读过上述介绍，对生菜的效果和作用已经有了自己的认识。 生菜很冷，纤维素含量高，生食对胃肠有刺激，所以脾胃虚寒，消化功能差的人也不应该生吃生菜。 我希望今天的分享对大家有帮助。
