饮食疗法
慢性咽炎的饮食
概要
慢性咽炎是急性咽炎反复发作或治疗不完全发展的产物，是以咽微痛、咽干、咽痒、异物感等为主要临床表现的常见五官科疾病。 属于中医“喉痹”的范畴。 中医认为，喉咙麻木感觉饮食不节、外邪、起居粗心，风、寒、热邪入侵，肺卫不凝，邪经常从口鼻直击喉咙。 中医食疗可以增强机体免疫力，预防外邪侵袭，改善慢性咽炎的症状。
食物的选择
1
容易吃的食物
(1)肺阴损虚者，适合喂养百合、麦冬、慈菇、山药、白菜、银耳、悉尼、枇杷、柠檬、橄榄、甘蔗等阴润肺。
(2)肝肾阴虚者，适合吃滋补肝肾之品，如黑豆、枸杞叶、葡萄、桑椹、猕猴桃、黑芝麻、莲子、栗子等。
(3)心肾不交者，适合吃滋阴降火之品，如麦门冬、百合、莲子、酸枣仁、五味子等。
2
不能吃的食物
请避免香菜、茴香、辣椒、芥末等香味浓郁的食物。 禁烟，酒，生冷油腻的东西。
肺阴损虚证
【临床表现】咽干、咽痒、咽微痛、异物感、嘶哑、干咳短气、痰少粘性。 可伴有五烦恼热、午后潮热、盗汗、舌红少苔、脉细数等症状。
【治疗方法】养阴润肺利咽。
食疗方
玄参乌梅粥
【原料】玄参15g，乌梅15g，粳米30g，冰糖10g。
玄参
甜，苦，咸，有点冷。
进入肺、胃、肾经。
清热凉血，泻火解毒，滋阴。
乌梅
酸，涩，平。
进入肝脏、脾脏、肺和大肠经。
收集肺止咳，涩肠止泻，蛔虫止痛，生津止渴。
粳米
甘，平。
放脾、胃、肺经。
调节胃，止住潮湿的腹泻，消除烦躁。
【制法】将玄参、乌梅放入锅中，加入500ml水，用武火煎20分钟后，取渣取汁，准备好。 把粳米煮到七成熟，把上述药汁和冰糖放在粳米中煮即可。
【用法】每天一次，每次200ml。
肝肾阴虚证
【临床表现】咽干不舒服，无疼痛，咽有异物感，咳痰粘稠少，咳嗽吐不利。 可伴有头晕、耳鸣健忘、腰膝酸软、潮热、舌红少苔、脉搏数等症状。
【治法】补益肝肾，滋阴降火。
食疗方
枸杞百合粳米汤
【原料】枸杞子30g，百合30g，粳米100g。
枸杞子
甘，平。
入肝肾经
滋补肝肾，养肝明目。
百合
甘，微寒。
进入肺、心、胃经。
润肺养阴，清心安神。
粳米
甘，平。
放脾、胃、肺经。
调节胃，止住潮湿的腹泻，消除烦躁。
【制法】将上述原料放入锅中，加入1000ml水，用武火煮沸后，用火煎煮20分钟即可。
【用法】每天一次，每次200ml。
心肾不交证
【临床表现】喉咙灼痛非常大，喉咙底部可见鲜艳的红色细颗粒突起。 可伴有心悸气短、虚烦少失眠、腰膝酸软、潮热盗汗、头晕耳鸣、舌尖红、脉虚数等症状。
【治法】滋阴降火，交通心肾。
食疗方
百合五味龙骨汤
【原料】百合30g，五味子20g，龙骨10g。
五味子
酸、甘、温
进入肺、肾、心经。
收敛固涩、益气生津、补肾宁心。
百合
甘，微寒。
进入肺、心、胃经。
润肺养阴，清心安神。
龙骨
甘，涩，平。
入心，肝，肾经。
镇惊安神，平肝潜阳，收敛固涩。
【制法】在龙骨中加水煮1小时后，加入百合、五味子煮沸即可。
【用法】每天一次，睡前服用2小时，每次200ml，喝汤吃百合。
